Копия RUMP

Понадобиться:

  1. Промытое и высушенное мясо.
  2. Натираем его маслом и специями, время на мариновку не требуется.
  3. Укладываем на решетчатый противень.
  4. Ставим в уже разогретую печь.
  5. Готовое мясо охлаждаем и слайсируем.
  6. Добавляем прожарку Medium Well.

Ingredients

Говяжья пиканья 1870 гр.

Смесь специй 20 гр.

Растительное масло 100 гр.

% ужарки20%

Готовый вес 1496 гр.

Installations

Говяжья пиканья 1870 гр.

Смесь специй 20 гр.

Растительное масло 100 гр.

% ужарки20%

Готовый вес 1496 гр.