Популярность продуктов, приготовленных на гриле столь велико, что рестораторы создают заведения (стейк – хаусы, гриль – бары), которые специализируются только на таких блюдах.

Приготовленное на гриле мясо – это самый востребованный продукт, который привлекает посетителей в такие рестораны! Ароматное, хрустящее и сочное!

Приготовить такой кулинарный шедевр помогают профессиональные грили различных видов и модификаций.

Человек, далекий от профессионального ресторанного оборудования, может спросить: «А что нового можно изобрести в грилях? Емкость, дрова и решетка – все просто!»

И только профессионалы знают, что грили могут сильно отличаться друг от друга не только внешним видом.

ТМ Vulcan специализируется на производстве, в том числе, и профессиональных грилей на древесном угле различных типов. Мы изготавливаем:

  • Аргентина гриль –  это набирающий популярность в Украине вид грилей с латино-американским темпераментом. Эффектное приготовление крупных кусков мяса на решетке аргентина гриль никого не оставит равнодушным. Известную пословицу «можно смотреть вечно на три вещи…» смело можно добавлять еще одним действом «можно вечно смотреть на мясо, запекающееся на аргентинском гриле». И это действительно действо – мясные куски запекаются при разных наклонах решетки для достижения идеального баланса вкуса и внешнего вида. Такие изменения всегда привлекают внимание посетителей. Добавьте к этому неординарную подачу и популярность вашего ресторана не заставит себя ждать! 
  • Японский гриль или гриль робата – наследие японских моряков. Для быстрого приготовления различной по размеру рыбы ими был придуман гриль робата. Особенность этого гриля – три разноуровневые решетки. При такой конструкции можно готовить одновременно различные продукты в разных тепловых режимах. Гриль робата -  это дань традиции в современных ресторанах японской кухни!
  •  Угольный гриль – мангал – комплексное решение для ресторанов любого формата. Его конструкция обеспечивает приготовление продуктов как на решетке гриль, так и на шампурах.  Наличие защитного стекла, вытяжного зонта с искрогасителем позволяет размещать угольный гриль - мангал в закрытом помещении.

Ознакомиться с конструкцией и типоразмерами грилей ТМ Vulcan можно в  разделе «Инструкции».