Приготовление пиццы на открытом огне требует применения профессиональных дополнительных аксессуаров.
Одним из самых необходимых инструментов можно назвать лопату для пиццы.
С помощью этого нехитрого приспособления пиццайоло отправляет в печь, переворачивает и достаёт ароматную пиццу.
Круглая лопата для пиццы Vulcan предназначена для работы с пиццей небольшого диаметра - до 200 мм. Она может применяться в дровяных/угольных печах ТМ Vulcan и других производителей с рабочей температурой в жарочной камере до 350 оС.
Нержавеющая поверхность из стали Aisi 304 полотна лопаты обеспечивает простой уход за этим инструментом, а также увеличивает её срок эксплуатации.
Черенок лопаты выполнен из хорошо отшлифованного дерева с удобным для обхвата диаметром.
Длина лопаты для пиццы Vulcan - 1500 мм.
Удобство, легкость и надежность лопаты для пицц Vulcan добавит комфорта при изготовлении пиццы в любом заведении HoReCa.