Робатта гриль RG15 Vulcan - японская разновидность гриля, которая позволяет одновременно готовить на трех уровнях. На трех решетках робатта гриля можно жарить, запекать и томить продукты. Такой тройной эффект создается благодаря разной удаленности решеток от источника тепла. Продукты на нижней решетке готовятся при максимальной температуре, на средней – запекаются или доводятся до готовности после обжарки на первом уровне, на верхней решетке можно готовить овощи Al dente или поддерживать в горячем состоянии уже приготовленные блюда.
Внешний вид робатта гриля RG15 Vulcan – металлический стол с закрепленными решетками в верхней части и свободным пространством в нижней. Нижнее пространство можно использовать для хранения дров или размещения гастроёмкостей с продуктами. Топливо – древесный уголь.
При установке этого гриля в помещении необходим вытяжной зонт и защитная панель из нержавеющей стали.
Цена робатта гриля RG15 Vulcan включает в себя услугу по монтажу оборудования и обучения персонала!
Технические параметры робатта гриля RG15 Vulcan
Мощность (эквивалент) – 4,5 кВ;
Время розжига – 40 минут.
Материалы, использованные в конструкции
- рама – каркас – труба 30х30х1,5 мм сталь AISI 304 (нержавеющая);
- решетки для мяса - н/ж сталь AISI 304;
- дно внутренней камеры – шамотный кирпич;
- колосники – серый чугун.
Поставка робатта гриль RG15 Vulcan в Украине
Условия поставки: предоплата не менее 50 %.
Сроки поставки: до 7 недель с момента получения предоплаты.
Гарантия: с момента ввода в эксплуатацию
Комплектация
Робатта гриль RG15 Vulcan комплектуется:
- съемные двух секционные решетки с ячейкой 25х25 мм и диаметром прутка 3 мм - 2 шт.;
- съемная трех секционная решетка с ячейкой 30х30 мм и диаметром прутка 8 мм - 1 шт.;
- зольные ящики – 2 шт.;
- чугунные колосники - 2 шт.;
- кочерга;
- щетка для чистки решеток.