Професійна піч для випікання піци Mario 130 Vulcan - обладнання для ресторанного закладу з високою відвідуваністю.
Ця піч забезпечує до 125 піц (діаметр 300 мм) на годину, з одноразовою завантаженням - до 10 піц.
Купольна піч Mario 130 Vulcan - це аналог традиційної італійської печі (помпейська) для випічки піци на дровах.
Сучасні матеріали, які використовуються при виробництві купольної печі Mario 130 Vulcan, забезпечують відмінні робочі і експлуатаційні характеристики цього обладнання.
Купольна, робоча частина печі Mario 130 Vulcan встановлена на металеву основу - підставку з полицею для дров. Стіни купола мають багатошарову структуру з вогнетривкої цегли, мінерального утеплювача і зовнішнього шару штукатурки. Завдяки такій будові, в жарочной камері може зберігатися необхідна робоча температура, що дозволяє тривалий час працювати без додаткової топки.
Не дивлячись на свої значні габаритні розміри, купольна піч Mario 130 Vulcan, досить економічна.
Для восьмигодинного робочого дня їй необхідно не більше кг дров.
В конструкції печі спроектовані висоти, зручні для роботи і обслуговування цього обладнання.
Купольна піч Mario 130 Vulcan випускається в базовій комплектації, яку можна розширити за рахунок додаткових опцій.
Комплектація
У базовий комплект поставки купольної печі Mario 130 Vulcan включені:
- підстава з полицею для дров;
- оштукатурена подова піч.
Додаткові (опціонні) елементи:
- біла / декоративна штукатурка Баранчик - 6000 грн .;
- мозаїка біла / сіра / чорна - 30000 грн .;
- заслінка - 1000 грн .;
- термометр - 2800 грн .;
- полку з натурального граніту, кронштейн під підвіконня з нержавіючої сталі - 8 000 грн .;
- декоративна накладка з нержавіючої сталі над аркою - 4000 грн .;
- фарбування м еталліческіх деталей в колір відмінний від чорного - 4000 грн .;
- комплект кронштейнів для вивантаження краном - 2500 грн .;
- напис / логотип з мозаїки - 4000 грн.;
- трафарет логопіта з нержавіючої сталі - 800 грн.