Піч для качки по-пекінськи Vulcan Peking Duck Y700

50 500 грн.
Країна виробник
Vulcan (Україна)
Гарантійний термін
12 місяців
Зовнішній корпус
з н / ж стали AISI 304 (2 мм)
Габаритні розміри камери
700х700х1250 мм
Робоча температура
до 250°С
Завантаження
6 тушок качки

Піч Vulcan 700Y - професійна коптильня. Приготування традиційного китайського блюда качки по - пекінськи - лише одна з можливостей, яку дає ця піч. Її також з успіхом використовують в якості професійної коптильні для різних м'ясних і рибних продуктів в закладах громадського харчування.

Vulcan 700Y - одноярусна коптильня, для роботи якої використовують деревне вугілля. Бочкоподібні форма повторює традиційні китайські печі для приготування знаменитої качки по - пекінськи. Модель Vulcan 700Y вміщує 6 качок з масою не більше 2,2 кг.


Підготовлені продукти закріплюються всередині робочої камери печі-коптильні на гачках. Завантаження проводитися зверху. Максимальна робоча температура (250оС) контролюється за допомогою термометра, розташованого на корпусі коптильні.

Піч - коптильня Vulcan 700Y - професійний підхід до копчення і запіканню!

Поставка печі Vulcan 700Y в Україні

Умови поставки:передоплата не менше 50%.

Терміни поставки: до 8 тижнів з моменту отримання передоплати.

Гарантія: з моменту введення в експлуатацію.

Комплектація

Піч - коптильня Vulcan 700Y комплектується:

  • топкою (котельна сталь) при виборі деревного вугілля в якості палива;
  • шпажками і гачками для насаджування качки та інших продуктів. 

 Комплектуючі ELECTROLUX (Itali).