Піч для качки по-пекінськи Vulcan Peking Duck Y600

40 500 грн.
Країна виробник
Vulcan (Україна)
Гарантійний термін
12 місяців
Зовнішній корпус
з н / ж стали AISI 304 (2 мм)
Габаритні розміри камери
600х600х1000 мм
Робоча температура
до 250°С
Завантаження
4 тушки качки

Піч для качки по-пекінськи Vulcan 600 Y - це сучасне втілення давніх традицій Китаю. Приготування цієї страви протягом декількох днів, завдяки сучасній печі Vulcan 600 Y, значно скоротилося не змінивши якість готового продукту.В якості палива в печі для качки по-пекінськи Vulcan 600 Y застосовується деревне вугілля, який максимально відтворює традиційний метод приготування на дровах. Плавний перехід температури від максимально високою - до низької, в процесі приготування, дозволяє страві придбати знаменитий червоний колір, деревний аромат і традиційний смак. Крім качки по-пекінськи в цій печі можна коптити будь-які м'ясні та рибні продукти.


Піч для качки по-пекінськи Vulcan 600 Y має один ярус і розрахована на завантаження 4-х качок вагою не більше 2,2 кг. Закладка продукції проводитися через верхню знімну кришку печі.

Зовні піч для качки по-пекінськи Vulcan 600 Y - це опукла бочка на ніжках, виконана з нержавіючої сталі з подвійним корпусом. Закладка продукції проводитися через верхню знімну кришку печі за допомогою спеціальних гаків. Камера згоряння виконана з котельної сталі і має розміри 400х450х500мм. Контроль за температурним режимом здійснюється за допомогою вбудованого на передній панелі печі термометра.

Піч для качки по-пекінськи Vulcan 600Y може бути корисною не тільки в ресторані азіатської кухні!


Поставка печі для качки по-пекінськи Vulcan 600 в Україні

  • Умови поставки: передоплата не менше 50%.
  • Терміни поставки: до 8 тижнів з моменту отримання передоплати.
  • Гарантія: з моменту введення в експлуатацію.

 

Комплектація

У комплектацію печі для качки по - пекінськи Vulcan 600 Y входять:  гачки і шпажки для насаджування качок.

Комплектація Electrolux (Італія).